keskiviikko 2. maaliskuuta 2016

Sydämellisen gluteenittomat letut

Jonain päivänä näin jossain sosiaalisen median kanavissa sydämenmuotoisia lettuja. Siitä se ajatus sitten lähti. Tiesin, että haluan sydämenmuotoisen lettupannun. Pannu tuli vastaan lauantaisella kauppareissulla Tammiston Citymarketissa. Olen liian visualistinen ihminen, että haluan syödä usein kaunista ruokaa. Miksi syödä normaalia, kun voi syödä kaunista.


Sunnuntaina oli tulossa vieras ja päätin tehdä kahvin kanssa gluteenittomia lettuja. 
Kaivoin esiin Semperin jauhot ja arvoin mielessäni, että mitä jauhoja 
kokeilisin. Päädyin kokeilemaan tattari-teffjauhoseosta. 
Tattari on sellainen jauho, että joko siitä tykkää tai sitten siitä ei tykkää,
joten otin pienen riskin siinä. Lopulta jauhovalinta oli todella hyvä,
letut maistuivat hyviltä, jopa normiruokavalioisen ystävän mielestä. 


Näin ne letut syntyivät.

4 dl maitoa
1 dl vichyä
vajaa tl suolaa
2 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja

Sekoitin aineet sekaisin ja annoin taikinan turvota noin puoli tuntia. 




Näin herkullisia lettuja nautittiin kahvin kanssa.
Ystäväkin totesi, että maistuu ihan normaaleilta letuilta.
Se on kehu ihmiseltä, joka ei normaalisti syö gluteenitonta. 


Mieskin sai töistä tullessaan maistiaisi.

Ajattelin kokeilla jossain vaiheessa pannulla myös paistettuja munia. 
Eiköhän sillä onnistu myös sydämelliset munat. 

Maiju

32 kommenttia:

  1. Hirveän houkuttavat!<3 Jo ulkonäkö saa noita haluamaan!


    Kiitos tästä<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nimenomaan. Voit joskus yllättää siskosi :)

      Poista
  2. Kaunista ja kovin sydämellistä. Nyt alkoi tehdä mieli lettusia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikö lle kumma, että kun katselee lettuja, niin alkaa heti tekee mieli :)

      Poista
  3. Tollainen pannu olisi kiva. Olen huomannut, että muksutkin saa helpommin innostumaan ruuanlaitosta ja leipomisesta, kun lopputulos on jotenkin totutusta poikkeava kuten hassut leivontavuoat sun muut.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No ihan ehdottomasti pitää olla nättejä, niin menee alas ihan mikä vaan.

      Poista
  4. nam <3 täytyy kokella, kun noita jauhojakin kotoa löytyy :)

    VastaaPoista
  5. Rakkauslettuja! Mä olen niin tottunut käyttämään gluteenittomia jauhoja, etten itse enää kohta makua tavallisista erota, eivätkä erota vieraatkaan. Yllätys on suuri kun kertoo jälkikäteen! Omaan blogiin on muuten tulossa superhyvä gluteeniton leipä ihan vastalauseena viimepäivien keskusteluille, ettei muka sellaista olisi helppo löytää tai tehdä! Mun reseptillä kotikokkikin onnistuu : )

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pitääpi jäädä kuulolle ja tulla katsomaan, että mitä olet saanut aikaan.

      Poista
  6. Nams, ihanat gluttuset oot tehnyt! Vehnälettusen gluteeniton kaveri on varmaan just gluttunen... :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voin joskus tehdä sulkekkn gluttusia.

      Poista
  7. Piti laittaa muistiin ohje, tytär syö gluteenitonta. :) kiitti!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ehdottomasti. Tyttökin saa sitten hyviä lettuja. Vichy antaa taikinaan vähän ilmavuutta.

      Poista
  8. Mun haaveena pitkään on ollut vohvelirauta mutta arvaa muistanko koskaan sitä kaupassa katsella, no en tietenkään.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä pitää olla niin tarkka, että samalla raudalla ei sitten paistettaisi kuin gluteenittomia.

      Poista
  9. Vastaukset
    1. Se on niin ihana, Cittarista sitten vaan etsimään ;)

      Poista
  10. Ihanaa, kiitos Maiju ohjeesta. Täytyy ehdottomasti kokeilla <3.

    VastaaPoista
  11. Meiltäkin löytyy sydänpannu, tosin yhden lätyn/munan/blinin. Pitäisi taas kaivaa esiin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ehdottomasti. Aion itsekin tällä kokeilla myös munia ja ehkä joskus blinejäkin.

      Poista
  12. Täällä toinen "visualisti" ja ai jee että haluan kanssa tollasen pannun. Näin jo sieluni silmissä kesäiset lettukestit mansikka-aikaan <3 Ps. Nyt se haastamasi lumileikkikuva on uusimmassa postauksessa.
    60luvunnahkahousut.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No ehdottomasti haluat. Tätä ei vaan voi vastustaa. Tulen katsomaan sun haastekuvaa ;)

      Poista
  13. Mä olen tehnyt nyt kaksi kertaa lettuja tällä ohjeella ja ovat kyllä niiiiiin hyviä. Sain tytönkin syömään lettuja. Hän ei nimittäin yleensä tykkää leluista, mutta näitä söi ja tykkäsi kovasti. Kiitos Maiju ohjeesta!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi. Tervetuloa uudestaan.