keskiviikko 29. kesäkuuta 2016

Pieni asia minulle, mutta iso asia äidille

Äitini on 87-vuotis ja hän rakastaa pitää itsestään huolta ihan samoin kuin nuoremmatkin. Autan häntä usein valitsemaan kasvojen hoitoon sopivia tuotteita ja kannan hänelle myös niitä aina tarpeen mukaan. Välillä yllätän hänet ottamalla mukaan kynsilakkaa tai kasvojen hoitoon tarvittavia tuotteita ja sanon, että nyt pidetään kauneushetki. Hän innostuu aina aiheesta. Koskaan ei ole sanonut, että ei kiinnosta, vaan on heti mukana juonessa.
Olen joskus yrittänyt houkutella häntä kasvohoitoon hoitolaan, mutta hän ei enää viitsi lähteä kotoaan kuin pakollisille asioille. Kun hän ei lähde, niin päätin viedä kasvohoidon hänen luokseen. Kun itse rakastan kaiken maailman savi- ja mutanaamioita, niin ajattelin yllättää hänet turvenaamiolla. Sanoin, että nyt laitetaan sulle sellainen naamio, että kasvosi on sen jälkeen pehmeä kuin vauvan pylly. Tällä kertaa nappasin mukaani Sõsar Sacred Forest Peat Maskin. Tämä on yksi mun suosikkituotteeni. Kun olen itse tätä käyttänyt, niin se on jättänyt kasvoilleni moneksi päiväksi ihanan pehmeän tunteen. Kirjoitin aiemmin tuotteesta täällä.
Äidilläni on ikäänsä nähden todella hyvä iho. Hänen kasvoistaan näkee, että hän on hoitanut ihoaan hyvin.
kasvohoito äidille - 1
Tällainen ihana nainen naamion alle piilotui. Naamio annettiin vaikuttaa 10 minuuttia. Tämän jälkeen vielä levitin hänen kasvoilleen kosteuttavan naamion, laitettiin silmille silmänaamio vaikuttamaan, jonka jälkeen vielä hoidettiin silmien alueen ihoa sekä levitettiin kasvoille kosteusvoide.
Hoidon jälkeen kysyin äidiltäni, että miltä tuntuu. Tuossa iässä vastaus on rehellinen eli enää ei ole tapana suodattaa mitään "no en minä tässä nyt mitään huomaa". Nauratti kovasti äitini rehellinen vastaus. Tosi asiassa hän tykkäsi tästä puolen tunnin hemmottelusta.
kasvohoito äidille - 1 (1)
Joskus ollaan hoidettu kynsiä. Nainen on nainen, vaikka ikää tulisi. Pieniä asioita ehkä itselle, mutta isoja asioita vanhukselle.
äidin kynnet
Mielestäni on kiva joskus tehdä äidin kanssa jotain tällaisia juttuja. Kun tietää, että toinen tykkää tällaisesta ja itse hän ei kuitenkaan osaisi enää hoitaa itseään tällä tavalla.
Pidetään vanhuksista huolta myös henkisellä tasolla. Pieni asia minulle, mutta iso asia äidille.
Tuote saatu testiin blogin kautta. 
Maiju

tiistai 28. kesäkuuta 2016

Suurinta omaisuutta on itsevarmuus

Minulta toivottiin kirjoitusta terveestä itsetunnosta ja siitä, että miten olen tähän pisteeseen päässyt. Omaa positiivisen elämänkatsomuksen, joka on auttanut aivan varmasti oman minäkuvani rakentamisessa. Keskityn itsessäni aina asioihin, jotka minussa on hyvin. Jätän huonot piirteeni vähemmälle huomiolle. Tunnistan siis omat vahvuuteeni ja heikkouteni ja yritän keskittyä omiin vahvuuksiini. Tämä on varmaankin se mun tärkein ohjeeni mitä antaisin hyvän itsetunnon kehittämiseksi. Olen itsekin tehnyt tämän eteen töitä ja muistan nuorempana kärsineeni myös heikkouksistani. Ikä on tuonut itselleni enemmän varmuutta ja myös armollisuutta itseäni kohtaan.
hyvä itsetunto - 1 (2)
Sanon aina, että kaikki lähtee hyvin yksinkertaisista asioista. Tällaisia asioita itse noudatan elämässäni:
  • Arvosta itseäsi, jos et sinä tee sitä itse, ei sinua arvosta kukaan muukaan.
  • Muista, että olet kaunis, voit toistaa sitä itsellesi peilin edessä jos et muuten sitä usko. Lopulta alat uskomaan. Muista, että kauneutta on monenlaista, on myös sisäistä kauneutta, jota voi hakea tätä hokemalla. Sisäinen kauneus on tärkeintä kauneutta.
  • Keskity hyviin puoliin itsessäsi, jätä huonot puolesi vähemmälle huomiolle.
  • Mieti asioita joissa olet hyvä. Keskity niihin.
  • Kohtele itseäsi hyvin ja kohtele myös muita hyvin.
  • Ole oma itsesi, älä yritä edes matkia muita.
  • Opettele kertomaan omat mielipiteesi ja muista, että on tärkeää tietää mitä itse haluaa.
  • Ole itsellesi armollinen. Älä vaadi itseltäsi liikaa.
  • Päästä irti menneestä ja keskity tulevaan.
  • Älä anna kenenkään mielipiteen lannistaa itseäsi. Sinä itse tiedät kuinka arvokas olet.
  • Älä liikaa mieti sitä, että mitä muut sinusta ajattelevat, keskity itse ajattelemaan itsestäsi hyvää.
  • Keskity asioihin mikä sinulla on hyvin, etsi asioista positiivinen puoli.
  • Hymyile. Hymyllä on valtava voima.
hyvä itsetunto - 1 (1)
Olen joskus sanonut, että kenenkään ei pidä hyväksyä sitä, että joku toinen ihminen latistaa sinut. Muista, että ilman omaa suostumustasi sinua ei saada tuntemaan alemmutta, näin sanoi aikoinaan Eleanor Roosevelt. Olen aina omannut hyvän itsetunnon, vaikka eräs veljistäni on aina kertonut minulle, että mitä vikaa minussa on. Päätin aikoinaan, että olen kaiken sen yläpuolella ja uskon mieluimmin itsestäni hyvää, kuin uskoisin hänen puheitaan. Minulla oli tuolloin kaksi vaihtoehtoa, joko saada huono itsetunto tai luoda oma mielipiteeni itsestäni. Päädyin jälkimmäiseen.
Voisin luetella omat vikani, mutta en koskaan keskity  niihin, koska koen, että niillä ei ole mitään merkitystä. Arvostan mieluimmin omia hyviä piirteitäni, kuin keskittyisin niihin huonoihin.
hyvä itsetunto - 1
Kun katsot itseäsi peilistä mitä näen?
Näetkö ensimmäisenä ne asiat, jotka sinussa on hyvin? Minä näen itsessäni usein iloiset silmät ja hymyn. Toivon, että muutkin näkevät. Voisin tarkistella itseäni kriittisesti ja nähdä jotain muuta sieltä peilistä. Kuitenkin koen ettei minulla ole tarvetta keskittyä ikäviin asioihin itsessäni.
Sinä itse usein määrittelet myös sen, että miten muut sinut näkevät. Jos olet ensimmäisenä kertomassa muille, että mitä vikaa sinussa on, niin muutkin sen varmasti huomaavat. Kun jätät ne huonot piirteet kertomatta, niin tuskinpa muutkaan siihen keskittyvät. Joku voi pitää hyvää itsetuntoa itserakkautena, mutta se on vain sitä, että olet sinut itsesi kanssa.
Jos tunnet viihtyväsi itsenäsi, ulkoinen olemuksesi ei merkitse mitään (Leontyne Price). Hyväksytään itsemme sellaisina kuin olemme ja keskitytään hyviin puoliimme. Siitä se itsensä hyväksyminen lähtee.
Maiju

maanantai 27. kesäkuuta 2016

Lapsuuteni leikkipaikka Malmin lentokenttä

Malmin lentokenttä ja sen kohtalo on ollut jo vuosia tapetilla ja taistelun kohteena. Minullakin on suhde Malmin lentokenttään. Olen asunut lapsuudestani varhaisaikuisuuteeni Malmin lentokentän lähistöllä eli Sepänmäessä siihen saakka, kunnes menin 21-vuotiaana naimisiin ja muutin pois lapsuudenkodistani. Malmin lentokenttään liittyy hyvin paljon muistoja. Aloimme joku aika sitten juttelemaan Taiga Colorsin Jutta Kuuren kanssa Malmin lentokentästä. Hän suunnitteli silloin mallistoaan, joka liittyi olennaisesti Malmin lentokenttään ja minä avauduin suhteestani Helsinki-Malmin lentokentään. Naureskelin Jutalle, että olen leikkinyt piilosta lukuista kerrat Malmin lentokentällä. Kävimme toukokuussa verestämässä muistoja kentästä ja otin muutamia kuvia.
Helsinki-Malmin lentokenttä - 1 (1)
Asuin noin kilometrin päässä Malmin lentokentästä. Malmin lentokenttää ympyröi verkkoaita, jossa oli sopivasti reikä meidän kulkureitillä. Siitä reiästä pujottauduimme läpi ja hipsimme kentälle leikkimään, ikää oli varmaan silloin noin 10 vuoden molemmin puolin. Se oli sitä aikaa, kun lapset liikkuivat vähän vapaammin, vaikka ei vapaata kasvatusta ollutkaan. Meidän leikkimme oli hyvin viattomia ja emme omasta mielestämme aiheuttanut kuitenkaan häiriötä kentällä. Pujottauduimme siis verkkoaidan läpi, tosin olisihan sitä parin kilometrin päästä päässyt ihan luvallisesti kentälle. Halusimme kuitenkin päästä kentälle lyhyintä reittiä.
Kävimme katselemassa myös lentokoneita, mutta suurinta hupia oli mennä lentokenttärakennuksen yläkerrokseen ja leikkiä siellä piilosta. Siellä oli kivat "ikkunat", joista sitten yritimme kurkistella, että näkyykö niitä piilossa olevia kavereita. Samalla piti vähän ehkä "pelätä", että tuleeko joku henkilökuntaan kuuluvat häätämään meitä pois meidän leikeistä. Ihme kyllä ei koskaan tullut. Nyt jälkikäteen mietin, että olikohan siellä kukaan edes töissä. Kuvan ylimmäinen kerros oli meidän piiloleikkipaikkamme. Pienistä ikkunoista oli kiva kurkistella, että näkyykö kavereita missään.
Malmin lentokenttä - 1 (6)
Teinivuosina ystäväni kanssa käytimme Malmin lentokentän kahvilaa treffipaikkana. Kävimme siellä salaa katselemassa vastakkaisen sukupuolen edustajia. Muistan, että kuuntelimme kahvilan levyautomaatista sen ajan hittikappaleita. Jonkun biisinkin osaisin vieläkin nimetä, mitä silloin siellä kuunneltiin, kesä oli 1980. Kuuntelimme muun muassa sen kesän euroviisubiisivoittajan Johnny Logania biisiä Whats another year, joka oli sen kesän hitti.
Malmin lentokenttä - 1 (5)
Yllä mainitusta syystä siis paikka on itselleni tunteita ja muistoja herättävä paikka. Silloin 70-80-luvuilla ei koskaan puhuttu mistään lentoliikenteen meluista. Muistan, että kotimme ikkunasta oli hauska katsoa kun laskuvarjohyppääjät hyppivät joskus isoinakin ryppäinä taivaalta muodostaen erilaisia kuvioita. Nykyisin lentäkentän toiminta koostuu lentokoulutuksesta, yleisilmailusta ja viranomaislennoista (lähde wikipedia).
Helsinki-Malmin lentokenttä - 1 (3)
Kun Taiga Colorsin 60°15′14″N, 25°02′39″E -mallisto lanseerattiin, ostin Jutalta palasen lapsuuttani ja nuoruuttani.  Tapahtui sitten Malmin lentokentälle mitä tahansa, niin hankin oman muistoni paikasta.
Malmin lentokenttä - 1 (4)
En toivoisi, että kenttä menetettäisiin, mutta hallitus on tainnut päättää asiassa toisin. Mielestäni Helsinki-Malmin lentokenttä pitäisi kyllä julistaa suojelukohteeksi. Tuntuu niin oudolta, että miten tällaisesta kohteesta ylipäätään halutaan eroon.
Maiju

sunnuntai 26. kesäkuuta 2016

Aurinkoa päivääsi, koska olet sen arvoinen

Jossain vaiheessa heräsi keskustelua siitä, että olen niin värikäs ihminen ja joidenkin mielestä värit eivät kuulu enää iäkkäämmille ihmisille, vaan se olisi ikään kuin nuorten juttu. Kaverini sanoi hienosti, että värikäs pukeutuminen = Maiju, värikäs ruoka = Maiju. Näinhän se on, pukeudun värikkäästi ja syön värikkäästi. Molemmat kuuluvat osaksi mun persoonallisuuttani. Joten jatkan valitsemallani tiellä.
Tänään heräsin vasta kymmenen jälkeen, on ihana välillä ottaa vähän iisimmin. Viikonloppuaamuisin usein teen puuroa ja koristelen annokseni marjoilla ja nautin aamupuuroni villasukat jalassa. Sukat täytyvät olla mun taikasukkani eli Anelmaiset, jotka olen tilannut Anelma Kerviseltä. Hänen sukistaanhan on tullut eräänlainen hittituote.
 
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Kun tilasin sukkani Anelmalta, niin kävimme läpi tarkkaan, että mitä värejä haluan sukissani olevan. Anelma tiesi mun intohimoni timantteihin, niin sukissani on myös hieman kimaltavia helmiä kukkien seassa. Nämä sukat voimaannuttavat päiväni.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Voiko siis päivä paremmin alkaa? Voimasukat jalkaan ja marjaisaa gluteenitonta puuroa tuomaan energiaa päivään. Kävin ostamassa itselleni ruusuja - koska olen sen arvoinen. 
ruusut - 1
Aurinkoa teidän päiväänne. Nauttikaa hetkistä, ne ovat elämän ja päivämme suola. 
Maiju

lauantai 25. kesäkuuta 2016

Katutaidetta Helsingin kaduilla

Tulimme tänään mökiltä ja heitin kamppeet himaan ja lähdin melkein heti liikenteeseen. Sovin  ystäväni kanssa, että lähdemme Viikiin luonnonsuojelualueelle retkeilemään. Jouduin vähän säätämään yleisten liikennevälineiden kanssa, koska oli pyhä. Päädyin tekemään pienen mutkan reittiini, jotta pääsin yleisillä kulkuneuvoilla tapaamispaikallemme. Päädyin kävelemään Lahdentieltä Intiankatua pitkin kohti Arabiaa. Intiankatu on hyvinkin tuttu katu lapsuudestani, sillä sitä pitkin kävelimme kesäisin aina Kumpulan maauimalaan. Olipa ihana kävellä tuota katua ja tuli mieleeni niin ne lapsuuden kesät ja Kumpulareissut. Intiankadussa on sitä jotain, pieni kadunpätkä, mutta sillä kadulla on ihana fiilis.
Kävellessäni tuota katua taiteellinen silmäni havaitsi monta kaunista asiaa, sellaista mitä ei silloin 70-luvulla siellä vielä ollut. Nyt siis oli Intiankadulle ilmestynyt katutaidetta. Vastaan tuli monta ihanaa kohdetta, jotka saivat minut minut ihastumaan tuohon katuun entistä enemmän.

Ensimmäisenä huomasin erään talon alasokkelin. Koskaan en ole törmännyt mihinkään tällaiseen. Ihastuin tähän taloon. Tällaisia vaan enemmän katukuvaan.

katutaidetta - 1

Tässä vähän lähempää kuvaa, upeat värit ja varmasti jokainen ohikulkija tulee tällaisesta hyvälle tuulelle.

katutaidetta - 1

Olen tänä kesänä huomannut sen, että sähkökaappeja on on alettu maalaamaan. Voi, että tykkään tästä taiteenlajista. Kyllä tällaisia sähkökaappeja katsoo paljon mielummin kuin sellaisia harmaita ja likaisia.  Tämä oli niin upea, etten meinannut päästä tästä ohitse millään.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tämän ohi olin jo kävellyt, mutta käännyin takaisin, kun huomasin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Intiankadun ja Hämeentien kulmassa on tällainen talo, jossa oli maalattu talon julkisivuun palanen Arabian historiaa. Siis wau mikä idea.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kuljin Hämeentietä pitkin Annalaa ja tällaiset sähkökaapit tuli vastaan. Näistä vaan tulee niin hyvälle tuulelle.

katutaidetta - 1 (2)

Tämä oli taas osoitus, että kadullakin voi kokea ilmaisia taide-elämyksiä. Ajatelkaa, että pääsemme kokemaan ilmaisia taidekokemuksia kadullakin. Bongasin myös muutaman upean sähkökaapin ratikan ikkunasta, ne pitää käydä kuvaamassa jossain vaiheessa. Avaa sinäkin silmäsi ja näe katujen kauneus.
Kerron meidän luonnonsuojelualueen retkestämme myöhemmin erikseen.

Maiju

perjantai 24. kesäkuuta 2016

Kauneinta maailmassa on maailma itse

Juhannukseen taiat ovat siirtyneet nykypäivään ainakin ihmisten puheissa. Enpä tiedä, että harrastetaanko niitä tänä päivänä ollenkaan, vai nauretaanko niille vain ikään kuin vitsinä. Minäkin nauroin työkavereilleni, että lähden kiertämään kolmikulmaisen pellon kolmeen kertaan alastomana. Onneksi työkaveri kertoi, että mun ei tarvitse, koska mieskin on jo valmiina. Luojan kiitos, koska se ei olisi ollut kivaa hommaa kuitenkaan. Useinhan nämä taiat liittyvät naimattomiin naisiin ja tulevan puolison näkemiseen, kun tekee jotain tiettyä taikaloitsuja. Kun lueskelin taikoja, niin useimmat liittyivät juuri alastomana tekemiseen, mietin, että lieneeköhän miesten keksimiä taikoja.
Omat taiat on taidettu tehdä jo vuosikymmeniä sitten. Nyt juhannusta vietetään enemmänkin levon ja ehkä hyvä ruuan merkeissä mökillä (jos miehen työvuorot antavat myöden). Nyt ehdittiin parin päivän rentoutukseen.
Mökkimatkalla mies kävi hankkimassa uuden Apu-lehden, siinä oli juttua blogistani ja minusta.

Juhannus 2016 auringonlasku - 1 (7)

Juhannus 2016 - 1 (1)

Mökillä iltaisin rutiineihini kuuluu auringonlaskun ihaileminen laiturilla. Tätä en yleensä jätä koskaan väliin, tämä on mulle vähän kuin kympin uutiset jollekin toiselle. Ihailin auringonlaskua laiturilla noin 15 minuuttia. Ihanan rentouttavaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tähän maisemaan en kyllästy koskaan. Olen joskus kertonut, että appiukko joskus puhui tämän kuolleen koivun kaatamisesta, mutta kun kerroin, että sen on mun kuvauskohteeni helmi, se jätettiin paikoilleen. Onneksi, sillä ilman sitä maisema jäisi jotenkin vajaaksi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


Luonnonkukat poimin ilahduttamaan päiviäni. Luonnonkukkia ei mikään voita.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Juhannusaaton aamu valkeni näin kauniina.

Juhannus 2016 auringonlasku - 1 (3)

Poimin kesän ensimmäiset ahomansikat. Ne maistui kyllä niin kesälle.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kävin poimimassa lisää kukkia pellonlaidasta, koska halusin myös puna-apilaa täydentämään kukkakimppuani.

Juhannus 2016 auringonlasku - 1 (5)

Leivoin juhannusaaton iltakahveille gluteenittoman marjapiirakan. Piirakka maistui kaikille. Sanon joskus, että kun itse tekee gluteenitonta, niin saa ihan yhtä hyvää kuin muutkin.


Juhannusta on siis vietetty rauhallisin mielin. Saan energiaani arjen pienistä asioista. Tälläkin kertaa monet asiat on tulleet ilmaiseksi, kun on avannut silmänsä näkemään luonnon kauneuden. Kauneinta maailmassa on tietenkin maailma itse.
Toivotan kaikille lukijoilleni ihanaa ja rentouttavaa juhannusta.

Maiju

keskiviikko 22. kesäkuuta 2016

Vitamiineja mehuista ja marjoista

Kaivan mehulingon kaapistani kerran viikosta ulos. Rakastan raakamehuja ja tälläkin kertaa tein mun suosikkiani eli vihermehua. Muistan kuinka epäillen ensimmäistä kertaa maistoin vihermehua ja mietin, että miltä se voikaan maistua. Eniten ehkä jännitin varsisellerin makua, mutta se yllätti mut positiviisesti ja rakastuin siihen heti. Kun olen vielä oppinut huomaamaan sen, että miten vihermehut ja smoothiet vaikuttavat mun elimistööni, niin olen oppinut niitä rakastamaan entistä enemmän. Olen saanut jopa mieheni juomaan näitä mun sekoituksiani ja se on paljon se.
Suosikkimehuuni tulee omenaa, pinaattia, lehtikaalia, varsiselleriä ja inkivääriä. Näitä aineita löytyy mun jääkaapistani aina.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Tämä terveyspommi vaikuttaa myös ihon kuntoon positiivisella tavalla. Iho alkaa hehkumaan.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Kirjastamme Supersmoothiet - mangosta mustikkaan löytyy myös mehujen ohjeita.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Kun eilen kuvasin takapihalla mehuja ja raaka-aineita, tuli tämä orava-herra katsomaan, että olisiko hänellekin jotain. Minulla on hieman viha-rakkaussuhde häneen. Hän on suloinen kaukaa katsottuna, mutta siitä olen eri mieltä, kun herra koittaa välistä tulla sisään. Otamme välillä yhteen oikein kovastikin.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ostin myös tämän kesän ensimmäiset kotimaiset mansikat. Nautin niitä ulkomaalaisten vadelmien ja mustikoiden kanssa. Olen niin koukussa kaikkiin näihin. Onneksi nämä herkut eivät ole pahimmasta päästä
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Nyt alkaa kohta olemaan marjojen ja vihannesten parasta aikaa. Joten nautitaan luonnon antimista ja otetaan niistä kaikki ilo irti.
Maiju

maanantai 20. kesäkuuta 2016

Helsingissä sambattiin lauantaina

Lauantaina Helsingin keskusta täyttyi värikkäistä sambaajista. Olen monena vuotena onnistunut huomaamaan tapahtuman, kun se on jo mennyt. Tänä vuonna onneksi huomasin mainoksen tapahtumasta pari päivää ennen h-hetkeä. Näin pääsin itsekin osallistumaan tähän upeaan karnevaalitunnelmaan.
Näin sitten lähdin Helsingin keskustaan ja otin kameran kainalooni ja hyvän objektiivin mukaan,  jolla sain napattua kuvia vähän kauempaakin.  Lauantaipäivänä sää ei täysin suosinut sambaajia. Jos minulla olisi ollut hattu, niin olisin nostanut sitä sambaajille. Helsingissä oli varmaan noin +15 astetta lämmintä ja vettä tuli välistä ihan kaatamalla niskaan. Sambaajien hymy ei hyytynyt, vaikka niissä vaatteissa ja täysin kastuneina täytyi olla kylmä. Yritin hymylläni ja peukuillani tsempata kulkueen jäseniä sen mitä kuvaamiseltani kykenin.
Tänä vuonna sambakarnevaalit järjestettiin jo 26. kertaa. Kulkue kulki reitin Senaatintori - Unioninkatu - Mannerheimintie - Alekssanterinkatu. Itse valitsin omaksi katselupaikaksi Senaatintorin lähtöaseman. Kulkue lähti liikkelle kello 15 ja viimeiset lähtijät noin kello 16.  Viimeisillä varmasti oli se ikävin asema, kun olivat joutuneet odottamaan lähtöään tunnin ja sinä aikana sade yltyi ja yltyi.
Karnevaaleisssa oli nähtävillä upeita pukuja. Nuorimmat sambaajat taisivat olla alle vuoden ikäiset ja vanhimmat varmaan yli 70-vuotiaita. Oli mahtava katsoa, kuinka eri ikäiset sambaajat ottivat kaikki tehtävänsä tosissaan ja ilolla sateesta huolimatta.
Otin kuvia noin 400 ja tässä siis vain muutama tunnelmakuva näytille.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sambakarnevaalien tunnusbiisistä mulle jäi varmasti parhaiten mieleen kertosäe, joka jäi soimaan päähäni.

Lippu jokainen on tasa-arvoinen, samat värit ihmiskuntaa yhdistää.
Ystävyys voittaa ennakkoluulot.
Rio - tervetulleeksi toivottaa kaikki maailman kansat auringon alle kisaamaan. 

Karnevaaleistsa jäi hyvä fiilis myös minulle. Toivottavasti sambaajillekin ilmasta huolimatta.

Maiju

sunnuntai 19. kesäkuuta 2016

Sunnuntaiaamun parempi aamiainen

Minun on tehnyt mieli jo monta vuotta gluteenitonta voileipäkakkua. Kun sellaista ei ole tullut vastaan, niin päätin vihdoinkin toteuttaa tämän pitkäaikaisen toiveeni. Olen oppinut tässä vuosien myötä, että jos jotain haluaa oikein kovasti, niin parasta on tehdä se itse. Joskus vaan kestää se, että pääsee ajatuksesta tekoihin. Nyt päätin ottaa sen aikani.
Olin aikoinaan meidän suvun voileipäkakkumestari. Opiskelin nuorena tyttönä ammattikoulussa keittäjälinjalla ja siellä opin tekemään suussa sulavia voileipäkakkuja. Niitä tein sitten koulun jälkeen kaikkiin sukujuhliin kyllästymiseen saakka. Sitten onneksi sukuun tuli toinen, jolle paljastin omat salani ja hän jatkoi viitoittamallani tiellä ja pääsin tästä suvun juhliin kakkujen tekemisestä.
Keliakian myötä sitten en ole nähnyt vilaustakaan gluteenittomista voileipäkakuista, vaikka niiden tekeminen on ihan yhtä helppoa, kuin on normaalin voileipäkakun tekeminen. Kunhan vaan muistaa tarkistaa jokaisen raaka-aineen gluteenittomuuden sekä valmistaa kakun puhtailla alustoilla ja työvälineillä.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Toteutin kakkuni helpoimman kautta eli valitsin kakkuuni gluteenittomaksi leiväksi Frian gluteenittomat paahtoleivät. Muidenkin valmistajien gluteenittomia paahtoleipiä löytyy pakastealtaasta. Sen vinkin annan, että jos ei heti valmista kakkua, niin kannattaa laittaa leipä kotona vielä pakastimeen, koska gluteeniton pakasteleipä ei säily hyvänä kovinkaan pitkään. Paahtoleivistä tulee hyvä kakku, kun kasaa leipäkerrokset limittäin.
Fria paahtoleipä - 1
Teen aina kakkuni "omasta päästä", joten siksi mulla ei ole ohjetta teille antaa, mutta kerron pari vinkkiä, mitkä ovat voileipäkakun salat. Valmistan usein omat voileipäkakkuni niin, että käytän täytteisiin savukinkkua, erilaisia tuorejuustoja, luonnonjogurttia. Tällä kertaa löysin kaupan hyllystä myös hyvää Tzatziki-tuorejuustoa. Jos haluan laimentaa suolaisuutta lisää täytteen sekaan ananasta ja jos taas haluan lisätä hieman suolaisuutta saatan lisätä hivenen suolakurkkua.
Vinkkejä voileipäkakun tekemiseen:
  • valmista mieto lihaliemi (koska usein täytteissäkin on jo valmiiksi suolaa)
  • kostuta leipäviipaleet kunnolla, jotta kakku ei jää kuivaksi
  • maista aina kaikki valmistamasi täytteet
  • leikkaa paahtoleivistä reunat
  • kun kakku on vetäytynyt yön yli jääkaapissa, tasoita kakun reunat leikkaamalla ne tasaiseksi
  • jos valmistat gluteenitonta kakkua, muista tarkistaa kaikkien raaka-aineiden gluteenittomuus ja valmistaa kakku puhtailla alustoilla ja työvälineillä
Täytyy sanoa, että maistuipa kakku hyvältä näin viiden vuoden tauon jälkeen. Mieheltäkin tuli kehut ja hän on sentään normaaliruokavalioinen. Gluteenitonta kakkua voi siis valmistaa myös kaikille. Gluteenittomat paahtoleivät pakastimesta ovat ihan kohtuuhintaisia, vaikka ei ihan yhtä halpoja olekaan kuin normaalit paahtoleivät.
gluteeniton voileipäkakku 1 - 1 (6)
Joten rohkeasti vaan kokeilemaan myös gluteenittomia kakkuja.
Aamupalaa syödessäni piti todeta, että olen sentään aika hyvä kokki - vieläkin.
Gluteeniton voileipäkakku














Maiju