maanantai 31. heinäkuuta 2017

Gluteenitonta tarjontaa mökillä

Olimme viikonloppuna Sammatissa mökillä. Hiukset saivat juuri sopivasti mökkimatkalle uuden sävyn. Olen koko kevään ollut blondina ja nyt päätin taas vähän räväyttää. Pinkki väri sopii hyvin vihreään maastoon. Vai mitä?



Päätin pikästä aikaa tehdä makaroonilaatikkoa. Olin vienyt jo aiemmin mökille Tescon Free From penna pasta -pussin ja päätin kokeilla, että millaista pastaa nämä ovat. Olen pastan suhteen vähän vaativa, jostain syystä gluteenittomista pastoista mulle maistuu melkeinpä vain maissipasta. Tykkäsin kovasti tästä Tescon pastasta kovasti. Mulla on tietyt valmistajat, joiden pastaa yleensä ostan, tämä pääsi mun suosituslistalle.



Lauantai-iltana oli mökin auringonlasku taas niin upea, että tätä jaksoin ihailla puoli tuntia.



Sunnuntaina oli sitten tiedossa miehen synttärit.  Minä haluan tarjota aina kaikille samaa eli kun olen itse gluteeniton, niin muillekin tarjotaan sitten samaa. Mökillä olosuhteet on usein sellaiset, että siellä ei haluta kokkailla mitään monimutkaista. Siksi olin pakannut nytkin mukaan valmiskääretorttua, keksejä, kuohukermaa ja marjoja. Näillä "eväillä" sitten syntyi tarjoilut helposti.

Aamulla heräsin jo ennen kahdeksaa todetakseni, että mies oli mennyt aamupalaa nauttimaan laiturille. Siinä olikin sitten hyvää aikaa tehdä tarjoilut valmiiksi ja ikään kuin yllättää sitten aamupalan merkeissä synttärisankari. Tuumasta sitten toimeen ajattelin minä.



Tarjoilut lautaselle ja kohti laituria.



En päässyt alkua pidemmälle, kun jo toinen leivos luiskahti lautaselta keskelle pihamaata. Siinä ei sitten auttanut muu, kuin lähteä aloittamaan homma alusta.



Pääsin lopulta onnellisesti laiturille onnitteluhommiin.



Ostin Tescon Free From kaurakeksejä ja päätin kokeilla, että miten ne taipuvat "leivoksiksi". Hyvin ne taipuivat ja keksit olivat tähän tarkoitukseen juuri sopivan pehmeitä. Tästä syntyi myös toinen ajatus, jota aion kokeilla jossain vaiheessa. Haluan välillä osoittaa, että tarjoilut voivat olla vähän erilaisia eli näissä gluteenittomissakin tarjoiluissa voi käyttää vähän mielikuvitusta.



Tässä lähikuvaa gluteenittomista kääretorttuleivonnaisista. Nämäkin syntyivät kädenkäänteessä. Helppoa ja hyvää. Tässä ei täytekakkuja tarvittu.





Tarjoilut maistuivat kaikille ja aikaa näiden valmistamiseen meni 10 minuuttia. Varsinkin mökillä on kiva välistä ottaa vähän rennommin. Helppoa ja hyvää sanoi muutkin.

Maiju

8 kommenttia:

  1. Onnittelut miehellesi!
    Herkulliselta näyttää synttäriherkku ja aika herkku olet kyllä sinäkin tuon uuden hiusvärin kanssa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Outi. Tänään töissäkin tuli kehuja hiuksista ja itse en edes muistanut, että olisin jotenkin erikoinen :)

      Poista
  2. Oi kun herkut näyttävät hyviltä! Mä olen keväästä asti ollut gluteenittomalla ruokavaliolla ( ei kelikasta johtuen ) ja mullekin oikeastaan vaan maistuu tuo maissipasta. Ne papupastat on hyvä idea, mutta jotenkin vaan tökkivät :( Ja kun vaan jaksaa nähdä vaivaa, gluteenittomistakin tarjoiluista saa herkullisia ja näyttäviä ^_^ Juuri viikonloppuna söin juhlissa niin hyvää gluteenitonta täytekakkua, että nam!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo olen itsekin kokeillut papupastaa... ja en vaan pystynyt sitä syömään. Gluteeniton ruokavalio on helppoa, kunhan siihen vaan vähän perehtyy. Itse valmistan aina kaikille samaa ja hyvin on maistunut.

      Poista
  3. Juuri oikea aaenne, mökillä voi ja saa ottaa rennommin, miksei välillä kotonakin :) Ihanan näköisiä leivoksia, taidan lainata idean kun seuraavan kerran pitää oma kulta yllättää ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mökillä pitääkin ottaa vähän rennommin, ainoa paikka, jossa meikäläinen vähän relaa :)

      Poista
  4. Tuosta leivoksen luiskahtamisesta tuli mieleeni tapaus vuosien takaa, kun olin tehnyt veljelleni synttärikakun. Saatuani kakun valmiiksi lähdin viemään sitä alakertaan kylmään. Rappusissa sitten jotenkin kallistin kakkua liikaa ja kakun yläosa liukui kakun välissä olevan reilun hillokerroksen vuoksi lattialle. Se siitä kakusta sitten.

    Ihanat tarjoilut olet tehnyt ja miten kätevästi. Tälläisiä helppoja ja nopeita tarjottavia pitäisi suosia kotonakin enemmän.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No kyllä on varmasti vähän harmittanut. Olen ennenkin vähän koheltanut aamupalojen kanssa, kun on pitänyt kuvata tms. ja sitten on puurot lentäneet pitkin matin vatia :)

      Poista

Kiitos kommentistasi. Tervetuloa uudestaan.