Keliakia / Gluteeniton

Keliakia on elinikäinen vehnän, ohran ja rukiin sisältämän valkuaisaineen, gluteenin, aiheuttama sairaus. Sen ainoa hoito on keliakiaruokavalio. Vain ihokeliakiassa voidaan tarvita lisänä myös lääkehoitoa. Viljan gluteeni aiheuttaa perimältään alttiille henkilölle ohut- suolen limakalvolla tulehdusreaktion ja suolinukan vaurion. Suolinukka madaltuu tai häviää kokonaan. Suolinukkavaurion vuoksi suolen imeytymispinta pienenee, minkä seurauksena ravintoaineiden imeytyminen häiriintyy.

On tärkeää, että keliaakikko ja hänen lähipiirinsä hankkkivat tietoa sairaudesta ja sen ruokavaliohoidosta. On hyvä opetella ymmärtämään keliakiaa lääketieteellisenä ilmiönä, jotta pystyy omaksumaan ja perustelemaan tarkkuutta vaativan ja elinikäisen ruokavalion itselleen ja muille.

Keliakia on elinikäinen sairaus, mutta ehdotonta keliakiaruokavaliota noudattamalla keliaakikko pysyy työ- ja toimintakykyisenä. (lähde Keliakialiiton nettisivut)

Kaikki keliakiaan liittyvät kirjoitukset blogissani löytyy täältä.
Kirjoitan Keliakialiiton suuntayhteisössä. Suuntayhteisön kirjoitukseni löytyvät täältä.

Paljon tietoa keliakiasta löydät Keliakialiiton sivuilta.

Facebookista löydät aktiivisen Keliakiaryhmän, johon voi liittyä keskustelemaan aiheesta.
Perustamani Facebook-ryhmä on Gluteenittomat tuotteet ja ruokapaikat, jota ylläpidän yhdessä Suvin kanssa.




2 kommenttia:

  1. Täältähän sain monta uutta vinkkiä! Kiitos, seuraan vastaisuudessaki :)

    T Nelli

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt vasta huomasin kommenttisi. Kiva kun löysit vinkkejä ja tervetuloa uudestaan ;)

      Poista

Kiitos kommentistasi. Tervetuloa uudestaan.